Most of us eat some type of specialty crop every single day. Whether you’re eating your fruits and vegetables, or even using certain seasonings to help complete that perfect dish, you’re using specialty crops.
Bisan pa sa kaylap nga pagkaylap sa mga espesyal nga tanum - kauban ang kamatuoran nga sila sa pagkakaron adunay market value nga $79.8 billion (nga nag-asoy sa labaw sa 16% sa kinatibuk-ang output sa agrikultura) - kasagaran kini nga bahin sa agrikultura mataligam-an.
Sayon ra sabton kung ngano. Ang "espesyal nga mga tanum" usa ka medyo halapad nga termino, ug usa nga naglangkob sa daghang lainlaing mga butang. Sumala sa 2004 Farm Bill, gihubit ang mga espesyal nga tanum isip "mga prutas ug mga utanon, mga nut sa kahoy, mga uga nga prutas, hortikultura, ug mga tanum nga nursery (lakip ang floriculture)." Bisan ang kini nga kahulugan kay lapad, tungod kay daghang lainlaing mga produkto ang mahimong mahulog sa ilawom sa "mga prutas" ug "mga utanon." Ug kasagaran, kung maghisgot kita bahin sa agrikultura, ang gipunting nga gitumong sa panguna sa mga tanum nga laray o agrikultura sa hayop. Samtang ang mga row crops naglangkob sa usa ka pinili nga pipila ka mga tanom nga sagad ani sa usa ka combine ug naglangkob sa kadaghanan sa US umahan, espesyal nga mga tanom mao ang kasagaran nga makita sa California ug Florida.
Bisan pa, ang gidaghanon sa mga espesyal nga tanum nga gitanom nagkadaghan sa mga lugar sa Estados Unidos. Nakaplagan ang bag-ong mga banabana aduna nay kapin sa 184,000 ka espesyal nga mga pananom nga umahan nga mosangkad sa kapin sa 10.4 ka milyon ka ektarya nga umahan. Bisan pa sa kamatuoran nga ang paggama sa pananom nga espesyalidad sa US usa ka dako nga bahin sa kinatibuk-ang produksiyon sa agrikultura sa US, nag-atubang kini og daghang hinungdanon nga mga hagit.
U.S. producers often find themselves at a disadvantage on a global (and even domestic) scale because, in most areas across the country, year-round production is impossible. And, unlike with row crops, specialty crops can’t be raised in bulk and stored to be sold throughout the year due to freshness concerns. In addition, specialty crops are often much more weather sensitive than their counterparts. This makes them extremely vulnerable to instances like the recent extreme weather seen across the southern part of the U.S., one which resulted in specialty crop losses of more than $600 million.
Ang mas grabe pa, ang domestic nga produksiyon naigo usab sa nagpadayon nga gubat sa pamatigayon. Ang US nagpadayon sa pag-import sa daghang mga espesyal nga produkto sa pananom, nga nagpaubos sa lokal nga presyo, ug ang ubang mga nasud nakaigo sa mga espesyal nga tanum nga gihimo sa US nga adunay taas nga taripa. Samtang, Ang Europe nagpahamtang ug kapin sa $4 bilyon nga taripa sa daghang mga produkto sa US. Ang mga epekto sa maong mga taripa mahimong dako, uban sa NC State estimating sweet potato exports alone potentially seeing a reduction of $70 million.
And, as is the case with most things, specialty crops have been negatively impacted by the ongoing COVID-19 pandemic. Before COVID-19 emerged last spring, gibana-bana nga ang produksyon sa strawberry sa Florida lamang kulang sa 30% sa trabaho nga gikinahanglan niini. Ang mga espesyal nga tanum mao ang usa sa labing kusog nga pagtrabaho nga porma sa agrikultura nga naglungtad karon. Kini tungod kay kadaghanan sa mga operasyon adunay dakong pagsalig sa H-2A nga temporaryo nga mga mamumuo sa agrikultura. Sa panahon sa pandemya, daghan sa mga mamumuo ang giputol gikan sa pag-anhi sa US, ug kadtong gitugotan kinahanglan adunay espesyal nga mga puy-anan, tungod kay ang mga prodyuser kinahanglan usab nga hatagan kini nga mga trabahante og balay usab. Bisan sa wala pa ang pandemya, bisan pa, ang panginahanglan alang sa mga mamumuo milabaw na sa suplay.
Samtang adunay daghang mga hagit, dili kini tanan nga dili maayo nga balita alang sa espesyal nga sektor sa tanum. Ang tinuig nga pagtubo nga rate sa 2.6% giplano sa dagan sa sunod nga dekada, Ug Ang presyo sa palaliton misaka na sa halos 40% sukad niadtong 2011. Sa katapusan, bisan pa, kini nagpabilin nga makita kung ang mga hagit nga giatubang sa mga espesyal nga tanum maglimite sa gidak-on kung diin ang mga prodyuser makahimo sa pagpahimulos sa mga oportunidad alang sa pagtubo.
Dugang nga kabag-ohan taliwala sa mga tiggama sa kagamitan
Specialty crops are often sold in the form they are harvested, largely because aesthetics matter to many consumers. This has made developing harvesting equipment even more difficult, as most people don’t want to buy bruised or damaged fruits and vegetables. As a result, several manufacturers have found ways to develop machinery that can harvest these products in a gentle enough way, so as not to damage the product. Doing so has helped make the equipment more appealing and for some specialty crop products, such as potatoes, harvesting equipment has been around for ages. However, for most harvesting equipment is still relatively new and not as widely adopted.
While the mechanization of specialty crop harvesting has been slow and very difficult due to the nature of the crop and consumer expectations, a number of products are already on the market today, including harvesters from AEM member companies New Holland, Pellenc, Gregoire, The Morning Star Co. and Oxbo.
Kadaghanan niini nga mga makina mahimong motakdo sa output sa 20 ka tawo kada oras. Makatabang kini sa pagsulbad sa mga kakulang sa mga trabahante nga giatubang sa kini nga industriya, samtang naghatag usab usa ka labi ka luwas ug kasaligan nga gigikanan sa pagkaon. Sa pagkunhod sa mga panginahanglanon sa labor, ang makinarya usab nagpauswag sa mga margin sa prodyuser tungod sa pagkunhod sa gasto sa pagtrabaho nga kung dili kinahanglan. Sa kinatibuk-an, gihimo nila ang industriya nga labi ka madanihon gikan sa usa ka prodyuser nga baroganan pinaagi sa gipaayo nga mga margin ug usa ka mamumuo nga baroganan tungod sa pagkunhod sa pisikal nga pagtrabaho ug mas maayo nga sweldo, hanas nga mga trabaho.
Association of Equipment Manufacturers (AEM”s) Specialty Crops Leadership Group
The previously mentioned harvesting companies, along with John Deere (specialty crop tractors), Kubota (specialty crop tractors and sprayers), and GUSS Automation (autonomous orchard sprayers), comprise AEM’s newly formed Specialty Crop Leadership Group. The group was formed in alignment with AEM’s Ag Sector Board’s recently approved priority of expanding AEM’s reach and role into specialty crops. Ultimately, the purpose of this group is to help identify how AEM can better serve the specialty crop industry as a whole. Throughout the upcoming year, plans are in the works to educate both end user and regulators about specialty crops – specifically why specialty crops matter and the importance of making people aware of the technologies that exist.
Despite being often overlooked by the general public, specialty crops are now among the largest agricultural outputs in the U.S. today. And, as previously mentioned, both opportunities and challenges exist for what is one of the most labor-intensive industries around. However, AEM is committed to working with company leaders to better meet the needs, wants and demands of equipment end users who have helped make the specialty crop industry what it is today. Accomplishing all these things, and many more, is what AEM Leadership Groups are all about.
Pagkat-on og dugang mahitungod sa AEM’s Specialty Crop Leadership Group ug other leadership groups like it.
- Austin Gellings, Association of Equipment Manufacturers Agricultural Services Manager