Ang pag-ani sa spinach sa Piana del Fucino, sa rehiyon sa Abruzzo 700 metros ibabaw sa lebel sa dagat, nagsugod sa ulahing bahin sa Abril.
"Nagsugod kami mga napulo ka adlaw pagkahuman sa miaging panahon, tungod sa katugnaw sa Abril. Bisan pa, maayo ang kalidad hangtod karon ug dili kami makareklamo bahin niini. Gikan sa tungatunga / katapusan sa Abril hangtod sa sayong bahin sa Nobyembre kami kasagarang mag-ani sa tulo ka beses, ”ingon ni Mario Luigi ug Fabrizio Ripaldi, mga tag-iya sa Fratelli Ripaldi sa Luco dei Marsi, sa lalawigan sa L'Aquila.
Ang Fratelli Ripaldi nagsugod sa iyang kalihokan sa hortikultura sa sayong bahin sa 1980s uban sa pagpananom og patatas. Tungod kay si Mario ug Fabrizio ang nagpadagan sa kompanya, imposible nga mahanduraw ang nasyonal ug internasyonal nga mga merkado kung wala sila, labi na kung bahin sa spinach. Dugang pa sa spinach, sila motubo cauliflower, radicchio, savoy cabbage, broccoli, lain-laing mga matang sa lettuce, patatas ug repolyo.
“Ang among kompanya adunay mga 250 ka ektarya nga yuta, diin mga 60% ang gigamit alang sa pagtubo sa spinach. Kini nga tanum giputos sa mga kahon o gibaligya ingon nga luag nga produkto, depende sa destinasyon nga agianan. Nag-una kami nagtrabaho kauban ang mga retailer ug ang mga nag-unang supermarket sa Italy ug sa gawas sa nasud. Kap-atan ka porsyento ang nakaabot sa mga industriya sa pagproseso ug 60% sa mga presko nga merkado, ”miingon ang manager nga si Riccardo Cigno.
“Kabahin sa among mga tanom kay para sa langyaw nga merkado. Nag-una kami sa pag-eksport sa spinach ug cauliflower sa Spain, Germany, Netherlands, United Kingdom ug Baltic States.
"Ang spinach nanginahanglan usa ka maayo nga pasiuna nga pag-abono, gisundan sa pag-andam sa usa ka maayong seedbed, aron usab sa yugto sa pag-ani ang pagputol sa spinach gihimo sa parehas nga paagi. Ang pag-ani mahitabo tali sa 03:00 ug 09:00 ug kini gihimo sa mekanikal nga paagi. Kung maani na ang spinach, ibalhin kini sa merkado. Ang tanom nga gitakda alang sa pagputos gitipigan sa temperatura nga 4°C ug adunay estante nga kinabuhi sa pipila ka adlaw.”
“Sa pagkakaron, hinay ang halin. Naa pa kami sa pagsugod sa panahon, apan gikan sa katapusan sa Mayo kami modagan sa tibuuk nga kapasidad. Ang merkado medyo nagduha-duha pa bahin sa spinach, apan nagsugod kami sa pagtan-aw sa us aka us aka us aka us aka us aka us aka gidaghanon sa gipangayo, ”ingon ni Cigno.
Mahitungod sa pagputos “Ang tanan namong mga tanom kay kasagarang gihakot sa mga plastik nga kahon. Bisan pa, sa presko nga mga merkado nakita namon ang us aka uso sa pagputos sa kahoy. Ang matag destinasyon adunay kaugalingon nga piho nga mga kinahanglanon, apan among namatikdan nga, labi na sa amihanang Italya, adunay panginahanglan alang sa mga kahoy nga crates, ”pagtapos ni Cigno.
Alang sa dugang nga impormasyon:
Mario Luigi ug Fabrizio Ripaldi
www.ripaldi.it