Adunay daghang mga hinungdan nga makaimpluwensya kung giunsa ang pagtipig sa imong presko nga prutas ug utanon. Ingon niana, mahimong mahagiton nga mahibal-an ang husto nga solusyon sa pagtipig nga kinahanglan gamiton.
Kini nga giya nagtan-aw sa mga aspeto sa paggamit sa bugnaw nga pagtipig alang sa mga prutas ug mga utanon ug kung nganong kinahanglan nimo nga gamiton ang bugnaw nga pagtipig sa stock ug pag-apod-apod sa imong presko nga produkto.
Unsa ang mga kaayohan sa paggamit sa komersiyal nga pagpabugnaw sa pagtipig sa mga produkto?
Kung walay bugnaw nga pagtipig, kadaghanan sa mga prutas ug utanon dili magpabilin nga presko sulod sa pipila ka adlaw. Sa diha nga ang presko nga ani maani, kini magsugod sa pagkadaot, ug ang peligrosong bakterya magsugod sa pag-ugmad.
Ang ubos nga temperatura sa sulod sa bugnaw nga mga yunit sa pagtipig nagpahunong sa pagtubo niini nga mga pathogenic fungi, nga nagsiguro nga ang pagkadaut sa mga prutas ug mga utanon gitipigan sa usa ka minimum.
Ang pagpabugnaw ug blast freezing parehas nga popular nga mga kapilian alang sa daghang mga utanon ug pipila ka pinili nga mga prutas. Ang CRS cold storage units adunay lain-laing temperatura nga range para sa mga opsyon sa pagyelo ug pagpabugnaw.
Kini nga talaan nagpakita sa giya sa pagtipig sa kasagarang mga matang sa produkto.
Uri sa Pagprodyus | Labing Maayo nga Temperatura °C | Labing maayo nga humidity% | Pagtipig sa kinabuhi |
mansanas | 1-4 | 90-95 | Hangtud sa 12 nga mga bulan |
Mga saging | 13-16 | 80-95 | Hangtod sa 3 ka semana |
Berries (lakip ang Strawberries) | 0 | 90-95 | Ang mga blackberry ug raspberry hangtod sa 3 ka adlaw, mga strawberry ug cherry hangtod sa 7 ka adlaw |
Mga ubas | 0 | 85 | Hangtod sa 8 ka semana |
Nectarine, plum ug peach | 0 | 90-95 | Hangtod sa 5 ka semana |
Mga Pear | -1-0 | 90-95 | Hangtud sa 7 nga mga bulan |
Broccoli ug cauliflower | 0 | 95-100 | Hangtod sa 4 ka semana |
Mga carrots, hamtong ug immature | 0 | 98-100 | Mature, hangtod sa 9 ka bulan ug dili hamtong hangtod sa 6 ka semana |
Sibuyas, puti ug pula | 0 | 65-70 | Hangtud sa 8 nga mga bulan |
Lettuce | 0 | 98-100 | Hangtod sa 3 ka semana |
Ang tanang CRS cold store refrigeration units naghatag ug temperatura nga range tali sa -40°C ngadto sa +10°C aron makatabang sa pagsiguro sa kabag-o ug sustansya sa imong mga prutas ug utanon.
Unsa nga matang sa bugnaw nga pagtipig ang angay alang sa mga prutas ug utanon?
Kadaghanan sa bugnaw nga mga yunit sa pagtipig labi ka daghang gamit! Mao nga adunay daghang mga kapilian kung bahin sa pagtipig ug pag-apod-apod sa imong mga produkto.
Mga Refrigerated Container
CRS refrigerated nga mga sudlanan moabut sa lain-laing mga gidak-on gikan sa 10ft ngadto sa 45ft ug adunay temperatura range gikan sa -40°C ngadto sa +10°C. Kadaghanan sa mga yunit sa bugnaw nga tindahan madaladala ug magamit sa pagdala sa mga butang nga luwas. Ang Mega Cold Stores usa usab ka popular nga kapilian alang sa dagkong mga negosyo. Kini nga mga yunit gihiusa sa daghang mga bugnaw nga mga yunit sa pagtipig aron makahimo usa ka mega refrigerated nga solusyon.
Mga Blast Freezer ug Chiller
Para sa mga negosyo nga nagtan-aw sa pag-stock ug pag-apod-apod sa mga frozen nga produkto, ang CRS nagtanyag paspas Mga Blast Freezer. Sa temperatura nga ubos sa -40°C, mahimo nimong i-freeze ang lainlaing prutas ug utanon.
Nagtanyag usab kami og mga Mini Blast Freezer; bisan kung nangita ka nga i-extend ang imong komersyal nga pagpalamig o naghunahuna nga magsanga sa merkado sa prutas ug utanon, ang usa ka madaladala nga solusyon sa bugnaw nga pagtipig molugway sa kinabuhi sa imong mga prutas ug utanon sa pagtipig ug pagbalhin.
Bugnaw nga mga Kwarto
CRS Grade A nga detalye Cold Rooms maayo alang sa limpyo nga mga lugar sa pagproseso sa pagkaon ug pagtipig sa presko nga produkto. Kini nga mga yunit usa ka maayo kaayo nga solusyon alang sa mga negosyo nga nangita alang sa naandan nga bugnaw nga pagtipig alang sa ilang mga prutas ug utanon.
Unsa ang labing maayo nga mga gawi alang sa pagtipig sa prutas ug utanon?
Sama sa imong nahibal-an, mahimong mahagiton ang husto nga pagtipig sa mga prutas ug utanon, mao nga ang pagsunod sa labing maayo nga mga pamaagi sa pagtipig sa bugnaw hinungdanon alang sa taas nga kinabuhi ug kalidad sa imong prutas ug utanon.
Ang mga prutas ug utanon kinahanglan kanunay nga tipigan nga gilain!
Kadaghanan sa mga prutas nagpatunghag hormone nga gitawag ug ethylene, nga, sa kasubo, makaapekto sa tanan nga mga produkto sa palibot. Kini nga hormone nagbag-o sa texture, kolor, ug lami sa produkto ug gipadali ang proseso sa pagkahinog. Kung ang mga prutas tipigan kauban sa mga utanon, ang mga risgo moresulta sa pag-usik sa pagkaon.
Pagsunod sa maayong mga gawi sa pagtipig
Likayi ang pag-overstock sa imong cold storage unit nga labaw sa kapasidad niini, tungod kay kini mopataas sa internal nga temperatura ug makapadali sa pagkadaot sa produkto. Kinahanglan usab nga likayan ang hugot nga giputos nga mga pallets tungod kay ang pagdugmok sa mga produkto mahimong mahitabo, nga mosangpot sa pag-uswag sa bakterya.
Pagputos sa imong prutas ug utanon aron adunay igo nga lawak alang sa internal nga fan nga libre nga mag-apod-apod sa bugnaw nga hangin.
Sabta ang kasaysayan sa imong produkto
Kinahanglan mahibal-an sa mga tig-apod-apod ang kasaysayan sa mga prutas ug utanon aron mahimo ang labing kaayo nga desisyon bahin sa bugnaw nga pagtipig ug mga kahikayan sa transportasyon. Naglakip kini sa pagkahamtong sa produkto, pag-andam sa una nga mga produkto, pag-inspeksyon sa kalidad, ug paggrado sa produkto.
Samtang ang bugnaw nga pagtipig makadugang sa taas nga kinabuhi sa imong mga prutas ug utanon, ang imong mga produkto nanginahanglan gihapon ug TLC aron mapadayon kini sa labing kaayo. Tan-awa ang imong prutas ug utanon, ug madugangan nimo ang ilang kinabuhi.
I-secure ang presko sa imong prutas ug utanon gamit ang saktong cold storage! Nagtanyag ang CRS og gipahaum nga mga solusyon sa imong mga kinahanglanon nga makatabang sa pagpadali sa pagtubo sa imong negosyo. Sulati ang porma, ug ang usa sa among mga espesyalista makontak aron hisgutan ang hingpit nga solusyon alang kanimo.
Usa ka gigikanan: https://www.crscoldstorage.co.uk/