Ang Costa Rica adunay mga 43,000 ka mag-uuma sa kape. Sumala sa Ministry of Agriculture, ang produksiyon sa kape sa habagatang rehiyon sa Coto Brus, diin ang kahimtang sa mga mag-uuma labi nga nabalaka, nahulog sa 50% sa miaging 15 ka tuig ingon usa ka sangputanan sa pagbag-o sa ekonomiya ug klima.
Kadaghanan sa 4,000 ka mga mag-uuma sa kape sa distrito nagprodyus sa ubos sa lima ka ektarya matag usa, ug ang lokal nga ekonomiya - ingon man ang liboan ka mga seasonal nga mga mamumuo gikan sa mga lumad nga komunidad sa Ngäbe-Buglé sa Panama - nagsalig sa kape isip ilang nag-unang tinubdan sa kita. Apan Coffea arabicapagkasensitibo sa kausaban sa temperatura, ulan, peste ug sakit ibutang kini sa dakong risgo. Ang mga mag-uuma nakasinati na sa mga epekto sa pagbag-o sa klima, sama sa pagkaylap sa mga sakit sa fungal sa ilang mga tanum ug dili maayo nga mga siklo sa pagpamulak.
Ang mga epekto sa klima dili lamang ang hulga nga giatubang sa mga mag-uuma. Sa Costa Rica, Colombia, Guatemala ug bisan asa, ang pagkunhod sa mga presyo sa kalibutan nagpalisud sa mga mag-uuma sa gagmay nga kape nga magpabilin sa negosyo. Samtang nagkadako ang panginahanglan alang sa kape, gimaneho sa mga merkado sa Asia, ang produksyon nagkalapad - kasagaran sa mga dapit diin ang mga labor ug agricultural inputs mas barato. Ang mga prodyuser sa gawas sa Costa Rica nagpadako usab sa dili kaayo gasto, ubos nga kalidad nga klase sa kape kusug. Niadtong Agosto 2018, ang presyo sa matag libra sa kape mius-os ubos sa $1, nga, alang sa kadaghanan sa mga mag-uuma sa tibuok kalibutan, dili igo aron mabuak. Samtang kining bag-o nga pag-us-os labi ka grabe, ang pagkausab sa merkado sa kape dili bag-o ug kanunay nga makadaot sa mga mag-uuma kaysa sa uban sa kadena sa suplay.
Uban sa dugang nga presyur sa pagbag-o sa klima, ang mga incremental nga lakang sa pagpahiangay dili igo. Usa ka gamay nga grupo sa mga negosyante nga mag-uuma sa Coto Brus nagtrabaho pag-ayo aron makapangita mga bag-ong solusyon aron mapanalipdan ang ilang kaugmaon - ug ilang gibag-o kung unsa ang gipasabut nga mahimong usa ka mag-uuma sa kape niining bag-ong panahon.
Ang Collective Power Nagtabang sa mga Mag-uuma nga Makaandam sa Pagbag-o sa Klima
"Importante nga panalipdan ang esensya sa pagkahimong mga prodyuser sa kape, apan mahimo usab nga makalingkod sa usa ka lamesa sa negosyo," ingon ni Armando Navarro, usa ka 44-anyos nga mag-uuma sa Coto Brus.
Gipangunahan ni Navarro ang usa ka grupo sa 10 ka mag-uuma, gitawag nga Exportaciones Aromas Coffee, nga nagbarug alang sa ilang pagnegosyo ug kabag-ohan. Gidala sa ilang komon nga kadasig sa pagpangita og bag-ong mga solusyon sa mga hulga nga giatubang sa pag-uma sa kape, ang mga mag-uuma nagtukod ug asosasyon lima ka tuig na ang milabay. Gipahimuslan nila ang ilang plataporma aron makaadto kung asa pipila ka mga mag-uuma sa kape sa Coto Brus ang nakaadto kaniadto, ug nagporma og mga bag-ong alyansa sa gobyerno ug pribadong kompanya. Lakip sa ilang nahimo mao ang public-private nga proyekto sa pagtukod ug lokal nga coffee processing plant, access sa wholesale nga presyo para sa farm inputs sama sa fertilizers, usa ka certification program para sa mga umahan nga adunay maayong sosyal ug environmental practices, ug mutually beneficial corporate partnerships.
Ang kolektibo nga negosasyon sa mga suppliers alang sa mga input sa produksiyon sama sa abono makatabang sa pagpaubos sa gasto sa mga mag-uuma. Sa pag-ubos sa presyo sa kape sa tibuok kalibutan, ang pagdumala sa mga gasto sa produksiyon sa mga umahan importante sa pagpabilin sa negosyo.
Pag-moderno ug Pag-komersyal sa Green Hills sa Coto Brus
Adunay nagkadako nga pag-ila sa pipila ka mga mag-uuma sa kape sa Coto Brus nga ang tradisyonal nga modelo sa produksiyon (diin ang usa ka mag-uuma magdala sa iyang ani sa lokal nga kooperatiba o tigproseso sa kape, ug dili moapil sa pagproseso o pagbaligya) dili na ganansya alang sa daghang mga prodyuser taliwala sa pagkunhod sa presyo sa kape sa internasyonal. Atol sa usa ka bag-o nga workshop sa adaptasyon sa klima, nga giorganisar sa WRI ug sa Ministri sa Agrikultura, usa ka us aka us aka us aka modernisasyon nga nakakuha og interes ug atensyon ingon usa ka hinungdanon nga sukod sa pagpahiangay.
Nahibal-an sa mga mag-uuma sa Exportaciones Aromas Coffee nga aron magpabilin sa kape, ang komersyalisasyon ang yawe. Nagpasabot kana nga direktang makigkomunikar sa mga eksporter, pumapalit ug mga konsumidor sa dugang nga bili sa de-kalidad nga kape, pagpaila sa malungtarong mga gawi sa kinaiyahan ug katilingbanon, ug pagsiguro sa pagkasubay sa matag produkto sa mag-uuma.
Ang pakigtambayayong sa mga mag-uuma sa kompanya sa pag-eksport sa kape nga Cafinter nakatabang kanila sa pagpaila sa drip irrigation aron makadaginot sa tubig ug sa pagsulay sa bag-ong mga klase sa kape nga adunay espesyal nga mga kalidad sama sa mas dako nga kalig-on sa klima o in-demand nga mga profile sa lami.
Ang ilang bag-ong planta sa pagproseso, ang una sa iyang matang nga gipadagan sa usa ka gamay, independente nga grupo sa Costa Rica, usa ka hingpit nga embodiment sa mga pagbag-o nga gihimo sa Coto Brus. Gitugotan sa planta ang matag mag-uuma sa pagproseso sa iyang kape nga gilain, pagpadala sa mga sample sa mga exporter, ug direkta nga negosasyon sa mga pumapalit. Ang pagsubay sa mga batch sa kape balik sa tagsa-tagsa nga mga umahan, ug pagwagtang sa mga middlemen, nagtugot sa mga mag-uuma nga makakuha og mas taas nga presyo base sa kalidad sa ilang kape ug sa ilang tagsa-tagsa nga malungtarong mga gawi.
"Gimahal nako ang akong umahan," gipaambit sa 31-anyos nga mag-uuma ug kolektibo nga miyembro nga si Lainekel Zamora. “Halangdon kaayo. Ang kinahanglan buhaton mao ang pagpahiangay sa kaugalingon, tan-awa kung unsa ang labing kaayo nga kapilian alang sa produksiyon ug komersyalisasyon. Ang ideya mao ang pag-eksport sa nahuman nga mga produkto nga adunay pagsubay, ug nga ang usa ka konsumedor sa Japan makakita pinaagi sa usa ka link sa ilang telepono kung diin gikan ang kape, aron mahibal-an nila ang bahin sa epekto sa kinaiyahan ug sosyal.
Kining dugang nga kasegurohan sa kita makatabang sa pagpataas sa kalig-on sa mga mag-uuma sa mga epekto sa pagbag-o sa klima, nga makadaot sa mga pananom ug makakaon pa sa ganansya. Alang niining mga mag-uuma, ang pagpausbaw sa ganansya ug pagtukod og ekonomikanhong buffer alang sa lisud nga mga panahon - bisan gikan sa nagkadaghang dili matag-an nga pag-ulan, sobra nga temperatura o pagkaylap sa mga peste - kinahanglanon.
Ang Malungtarong Pag-uma sa Kape Makabenepisyo sa Tibuok Komunidad
Daghan sa Costa Rica ang nabalaka nga ang tradisyonal nga pag-uma sa kape dili na mahimo. Ang mga kabatan-onan kadaghanan mibiya sa pag-uma sa kape ug ang mga komunidad sa kabanikanhan nakakita sa usa ka exodo sa mga lungsod. Ang mga nobela nga gawi sa mga mag-uuma sa Coto Brus usa ka hiniusang paningkamot aron ipahiangay ang pagpananom og kape sa bag-ong mga kahimtang ug paghimo og mga modelo sa negosyo nga mosustiner sa mga pamilya ug komunidad sa mga mag-uuma bisan sa dili sigurado nga kaugmaon.
Ang pagpauswag sa ganansya sa ilang mga umahan dili lamang ang drayber. Ang mga miyembro sa Exportaciones Aromas Coffee ug uban pang mga mag-uuma sa distrito kanunay nga maghisgot bahin sa sosyal ug kalikupan nga mga hinungdan alang sa malungtarong mga gawi. Daghang mga mag-uuma sa distrito ang nag-certify sa ilang mga umahan pinaagi sa nasudnong programa nga gitawag Programa Bandera Azúl Ecológica. Ang programa nag-awhag sa pagpananom og kape ilalom sa landong sa nagkalainlaing mga kahoy (aron mapalambo ang biodiversity, mapugngan ang erosion, ayuhon ang nitroheno ug mapanalipdan ang mga tinubdan sa tubig), paggamit sa pag-analisa sa yuta aron ipahiangay ang mga input sa abono ug mapanalipdan ang yuta, i-recycle ang basura nga namugna sa ilang mga umahan, ug labaw pa.
Taliwala sa mga laray sa landong nga kape, si Zamora mipasabut, “Adunay daghang mga tawo nga nagsalig sa akong mga desisyon alang sa umahan. Ang mga lumad nga komunidad nagsalig kaayo niini nga ekonomiya. Dili lang ni bahin sa akong pamilya. Kinahanglan ka nga mahunahunaon ug maghunahuna bahin sa sosyal nga responsibilidad. Sa katapusan sa adlaw, gusto namong idugang ang among gamay nga lugas sa balas aron mobiya niining kalibotana nga mas maayo pa kay sa among nakaplagan.”
Ang Pagpahiangay sa Agrikultura sa Pagbag-o sa Klima Nagkinahanglan sa Pag-apil sa Tanan
Ang mga grupo sama sa Exportaciones Aromas Coffee dili kaayo malampuson kung wala ang pagpauswag sa kapasidad, mga kapanguhaan ug pag-access sa mga nag-unang institusyon nga gitanyag sa Costa Rica. Sa workshop sa adaptasyon sa klima, nga nahitabo sa bag-ong planta sa pagproseso sa grupo, gihulagway sa mga mag-uuma ang daghang mga magdudula nga nalambigit sa sektor sa kape sa Costa Rica. Gikan sa mga institusyon sa pinansya hangtod sa mga tigdukiduki sa kape, ug gikan sa mga NGO hangtod sa mga agronomista ug mga tigplano sa gobyerno, ang suporta nga magamit usa ka dako nga kabtangan alang sa mga mag-uuma nga nagsulud sa bag-ong mga agianan sa produksiyon. Ang Institute for Rural Development, ang Costa Rican Development Bank, ug Fundecooperación, pananglitan, naghatag sa mga mag-uuma og mga grants ug ubos nga credit nga mga pautang. Ang National Coffee Institute (ICAFE) naghatag ug barato nga mga semilya sa kape, sayo nga mga alerto sa pasidaan alang sa mga peste ug sakit, ug nagsulay sa bag-ong mga klase sa kape sa uma. Ang Ministri sa Agrikultura, uban sa mga extension agent niini sa tibuok nasud, nagpahigayon ug bililhon nga mga pagbansay ug teknikal nga tabang sa mga mag-uuma.
Atubangan sa pagbag-o sa klima ug uban pang mga hagit, nagtinabangay sa gobyerno, negosyo ug sibil nga katilingban. Ang kolaborasyon makahatag og luna alang sa kabag-ohan ug entrepreneurship, ug tugotan ang bag-o ug mas tigulang nga mga henerasyon nga molambo.
"Dili klaro kanamo kung unsa ang mahitabo sa 2030," ingon ni Navarro. "Ang labing maayo nga mahimo namon mao ang pagpadayon sa maayong mga gawi: pagsagop sa bag-ong mga klase sa [kape], paglihok sa lugar sa pagkonserba. Adunay daghang mga butang nga mahimo ug mao kana ang among gibuhat. ”
Ang panukiduki sa WRI sa sektor sa kape sa Costa Rica ug ang bag-o nga workshop nahimong posible pinaagi sa suporta gikan sa Federal Ministry of Economic Cooperation and Development (BMZ) sa Germany.
NOTE SA EDITOR, 9/26/19: Usa ka miaging bersyon niini nga blog nag-ingon nga ang asosasyon sa mga mag-uuma sa kape sa Coto Brus adunay 16 ka miyembro ug gitawag nga Centro Agrícola Cantonal. Among gitul-id ang blog aron ipakita nga ang grupo adunay 10 ka pormal nga miyembro (sa Septiyembre 2019), ug gitawag nga Exportaciones Aromas Coffee. Kami nagbasol sa sayop.
Usa ka gigikanan: https://www.wri.org