Ang mga presyo sa sibuyas sa mga agricultural fairs mosaka karong semanaha ngadto sa labing taas nga 50 euros kada 100 ka kilo alang sa pinakagrabe nga paghan-ay. Bisan ang mas taas nga mga presyo gitanyag alang sa pagpadala sa ulahi sa panahon. Ang mga partido sa merkado naghisgot sa usa ka wala pa mahitabo nga kahimtang sa merkado nga adunay daghang panginahanglan ug limitado nga suplay.
Kini mao ang usa ka tin-aw nga panginahanglan sa merkado alang sa sibuyas ', nag-ingon Jaap Monster, membro sa sibuyas komite sa VTA (Verenigde Telers Akkerbouw) ug sa iyang kaugalingon usa ka arable mag-uuma sa Flevoland. 'Ang mga tigpananom og sibuyas anaa sa usa ka maayong posisyon ug daw makapangayo sa bisan unsa nga ilang gusto. Alang sa mga paghatud sa Abril ug Mayo, ang mga presyo nga 60 euro matag 100 ka kilo ang gitanyag karon, sumala sa mga transaksyon sa mga lista sa VTA. Sa akong hunahuna wala nay daghang libre nga lote nga ibaligya.'
Usa ka talagsaon nga tuig sa pagbaligya alang sa mga tigpananom og sibuyas, matod ni Monster. Hinuon, iyang namatikdan nga dili tanang grower makabenepisyo niini. 'Ang mga kalainan dako na usab. Sa habagatan-kasadpan, ang mga abot kasagaran ubos tungod sa hulaw, nga siguradong magamit sa mga luna sa sibuyas diin dili mahimo ang pagpatubig. Apan adunay mga kompanya usab sa Flevoland nga adunay makapahigawad nga ani tungod sa fusarium.'
Mas hilom padulong sa turn of the year
Ang Monster adunay impresyon nga ang patigayon mokalma og gamay sa pagsugod sa tuig. Matod niya, dako na kaayog bintaha karong panahona nga sayo nga nakaabot sa merkado ang mga destinasyon sa Africa. 'Bisan pa sa taas nga mga presyo, ang mga volume nagpadayon nga hapsay. Ang pagbaligya sa Senegal karon sa tradisyonal nga gamay ra, apan maayo na lang nga daghang mga sibuyas ang moadto gihapon sa mga nasud sama sa Ivory Coast, Guinea ug Mauritania.'
Si Wim Waterman sa kompanya sa pamatigayon nga Waterman Onions sa Emmeloord nakakita usab nga nagkunhod ang gidaghanon sa eksport. Siya nag-ingon nga ang mga destinasyon sa Kasadpang Aprika nagkinahanglan gihapon og Dutch nga mga sibuyas, apan kini nagpabilin nga makita kung unsa ka dako ang taas nga mga presyo didto nga mabayran tungod sa pagkaanaa sa foreign exchange. "Sa bisan unsang kaso, sigurado nga ang Senegal sa dili madugay magsira sa mga utlanan niini."
Igong suplay
Ang Waterman wala magdahum nga adunay dugang nga pagtaas sa presyo sa merkado sa sibuyas sa pagkakaron. Ang negosyante nagtuo nga ang panginahanglan mokunhod human sa turno sa tuig ug nga aduna pay igong suplay sa Europe alang sa umaabot nga mga bulan. 'Ang karon nga taas nga presyo adunay usa ka makapugong nga epekto sa among mga eksport, bisan kung kami siyempre maayo sa kurso sa mga termino sa gidaghanon sa pag-eksport. Ang Dutch nga sibuyas mao na karon ang labing mahal sa merkado, mao nga ang mga pumapalit nangitag mga alternatibo. Mas gusto nila nga mopili sa lokal nga mga halad. Dili magdugay ang unang mga sibuyas moabot gikan sa habagatang bahin sa kalibutan.'
Mahitungod sa kalidad sa mga Dutch nga sibuyas nga anaa pa, ang Monster nag-ingon nga kadaghanan sa dili maayo nga mga batch nawala. 'Kana ang bentaha sa maayong presyo sa sayo nga panahon. Ang merkado kanunay nga nagtanyag igong mga oportunidad sa pagpadayon sa paghatud.' Ang Aquarius dili kaayo positibo. Sa praktis, nakita niya ang lainlaing mga partido kansang kalidad dili managsama. 'Ang fusarium ug basa nga pagkadunot hinungdan sa daghang hugaw sa pagproseso. Ang mga mag-uuri adunay daghang buluhaton bahin niana.'
Ilabi na ang yellow nga sibuyas
Ang maayo nga kahimtang sa merkado kasagaran magamit sa mga yellow nga sibuyas. Ang pula nga mga sibuyas nagsunod sa usa ka tukma nga gilay-on, parehas nga nota sa Monster ug Waterman. Sa mga agricultural fairs, ang pula nga mga sibuyas nagbaligya og mga 15 ngadto sa 20 euros kada 100 ka kilo nga mas ubos kaysa yellow nga mga sibuyas karong semanaha.
Ang problema sa pula nga sibuyas mao ang kakulang sa sayo nga pag-eksport sa Asya, gipasabut ni Waterman. 'Wala'y gibilin nga mga kal-ang ang India sa merkado sa Asya karong tuiga, mao nga ang pagbaligya sa pula nga sibuyas makapahigawad alang kanamo. Niini nga merkado swerte gihapon kita nga ang mga pula nga sibuyas nag-uban sa mga yellow nga sibuyas ug mao nga ang mga presyo dili hingpit nga makapahigawad. Ang ubang mga pumapalit lagmit nga mopili og pula kon ang yellow dili magamit o kon sila nagtuo nga ang yellow mahal kaayo.'
Usa ka gigikanan: https://www.nieuweoogst.nl